Taze fasulyemizi yapabilmek için kullancağımız malzemeler hem ekonomik hem de kolaylıkla bulunabilir malzemeler..
Taze Fasulye İçin Gerekli Malzemeler
- 500 gram taze fasulye
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 soğan
- 1 adet et bulyon
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 tane patates (İsterseniz,tarifte yok ama daha lezzetli ve doyurucu hale gelmesi için)
Taze Fasulye’nin Yapılışı
Sıvı yağ ve tereyağı düdüklüye alınır,biraz kızdıktan sonra soğanlar eklenir.Soğanlar pembeleştikten sonra fasulyeye domates ve et bulyon eklenir ve karıştırılır.Biraz kavurduktan sonra salça eklenir.Salça eklendikten sonra biraz daha karıştırılır ve en son üstünü 2 parmak geçecek kadar su eklenir. Düdüklünün kapağı kapatılır,önce orta ateşte daha sonra da kısık ateşte pişirilir. Yapılışında da bahsettiğim gibi eğer fasulye yemeğinize patates de ilave ederseniz daha doyurucu hale gelebilir..
Afiyet Olsun..
[rwp-review id=”0″]
Kardel Hanım güzel tarif etmişsinizde ben soğanları pişirince pembeleşmedi kahverengimsitrak bi renk aldı neyi yanlış yaptım acaba?
Galiba soğanları yüksek ateşte pişirmiş ve uzun müddet tutmuşsunuz size tavsiyem daha kısık ateşte pişirme süresini azaltarak ve soğanlarınızı hep karıştırarak pişirmeniz. Etkisini göreceksiniz. Afiyet Olsun…