Zeytinyağının Faydaları
Vücudun savunma mekanizmasını oluşturan sağlıklı yağların başında gelen zeytinyağı vücudun gelişimini sağlayacak önemli yağ grubundandır.
Zeytinyağı hücreleri onaran ve kalp damar tıkanıklarına yol açan kötü yağlarla savaşan bir antioksidandır. Zeytin ağacının zeytinleri gibi dalı, yaprağı da birçok ilaç yapımında kullanılmaktadır.
Zeytinyağı beyin hücrelerini besler, vücudun iyi huylu kolesterol seviyesini artırarak kötü kolesterolle savaşır. Kalp ve damar sağlığını korumada etkin rol oynayan zeytinyağı vücudumuzun ihtiyacı olan yağ çeşididir.
Zeytinyağını yemeklerde kullanarak kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olabilirsiniz. Ayrıca beyin hücrelerini onarıcı etkisi de vardır.
Zeytinyağı vücut masajlarında, güneşlenirken iyi bir bronzluk sağlaması açısından, saçların bakımlarında, nemlendirici olarak ta kullanılan hayatımızda çok önemli bir yere sahip olan bir besindir.
Zeytinyağının Çeşitleri
- Natürel zeytinyağı
- Rafine zeytinyağı
- Riviera zeytinyağı
- Çeşnili zeytinyağı
Natürel Zeytinyağı
Zeytin ağaçlarından zamanında toplanan zeytin meyvelerinin yağ haline getirilmesi bir nevi suyunun sıkılmasıdır. Zeytinin suyu olarak adlandırılan zeytinyağının en doğal haline natürel sızma zeytinyağı denmektedir.
Rafine Zeytinyağı
Zeytinyağının trigliserit yapısında değişikliğe gitmeden rafine edilen serbest yağ asitliği oleik asit cinsinden her 100 gramda 0,3 gramdan fazla olmayan zeytinyağıdır.
Riviera Zeytinyağı
rafine edildikten sonra tatsız kokusuz bir yağ haline gelmiş içerisine sızma yağ aroması katılmış zeytinyağlarıdır.
Çeşnili Zeytinyağı
değişik baharatların, sebzelerin karıştırılması sonucu oluşan zeytinyağlarıdır.
Bu zeytinyağı çeşitleri içerisinde tüketiminin insana en çok fayda sağlayacak çeşidi natürel sızma ya da diğer adıyla doğal sızma zeytinyağı çeşididir.
Zeytinyağının Cilde Faydaları:
Cilt besleyici özelliği ile zeytinyağı ile cilt bakımları yapılmaktadır. Özellikle cilt lekeleri, kırışıklıklar, solgun cilt tipine bağlı gelişen bozuk ciltlerde zeytinyağı oldukça önemli bir yere sahiptir.
Örneğin elma suyu ile karıştırılarak cilde sürüldüğünde cildi toparlayıcı ve canlandırıcı etki sağlamaktadır.
Çeşitli cilt bakımı yapan güzellik salonları artık günümüzde de zeytinyağını bakımlarında kullanmaktadır.
Cilt zeminindeki deliklerden kolayca emilen zeytinyağı cilt çeperini geçerek cilt onarım hücreleri tarafından emilir böylelikle hücrelerin daha sağlıklı bir yapıya kavuşmasını desteklemiş olur.
Düzenli olarak 15 günde bir pamuğa batırarak yüzün silinmesi ve yaklaşık 15 dakika sonra soğuk suyla yıkanarak sabun kullanılmadan tekrarlanabilir.
Zeytinyağı İle Saç Bakımı:
Zeytinyağı saç bakımında da çok önemlidir. Saçlara ayda bir kez maske yaparak sağlıklı gür saçlara sahip olabilirsiniz.
İnce ve güçsüz saçların doğal olarak kuvvetlenmesi için zeytinyağı ve bal birlikte saça sürülerek 20 dk. Sonra durulandığında ve bu her ay tekrarlandığında saçlarınızdaki farkı göreceksiniz.
Kısa saçları uzatmak için de Zeytinyağının kullanılması zeytinyağının insan yaşamı ve sağlığı için ne kadar faydalı olduğunu göstermektedir.
Zeytinyağının Zararları:
Zeytinyağı oldukça faydalı bir besin türüdür. Bilinen bir yan etkisi yoktur. Ancak her besin fazla tüketildiğinde yan etkiler yapmaktadır.
Aşırı miktarda zeytinyağı tüketen biri vücuttaki olması gereken yağ miktarını aşarak yağ dengesinin bozulmasına yol açarak damarlarının tıkanmasına neden olabilir.
Zeytinyağı kullananlar yemeklerde minimum seviyelerde kullanmalılar ayrıca çok yağlı yapılan yemekleri yememelidirler. Yemeklere konulan sıvı yağlar içerisinde zeytinyağının tercih edilmesi fazla kullanılmasının yarar sağlayacağı anlamı taşımamaktadır.
Dolayısıyla zeytinyağı faydalıdır diye yağı fazla kullanmak yağ asitlerinin normal seviyeleri aşmasıyla ciddi derecede sağlık problemlerine sebebiyet vermektedir.
Her şeyden azar azar yemek ve dengeli beslenmek sağlıklı yaşam algısı çok önemlidir. Dengeli beslenen sağlıklı yağlar kapsamındaki zeytinyağını ölçüye uygun kullanırsa sağlıklı yaşamış olur.
[rwp-review id=”0″]
