Zencefil Ne İşe Yarar?
Zencefil damarlarımızdaki kanı sulandırarak kan akışını hızlandırıp bu sayede kalp damar sistemini koruyabilmektedir.
İçinde bulunan antioksidanlar sayesinde kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatıp veya durdurabilir, bu sayede kanser hücrelerinin gelişimini daha ilk oluşum aşamalarından itibaren durdurabilir ve bağışıklık sistem tarafından imha edilmesine yardımcı olur.
Aynı zamanda diğer kanser ilaçları ile birlikte kullanılarak tedavi sürecini hızlandırabilir. Kanı sulandırması aynı zamanda pıhtılaşmayıda engellediğinden kanama riski taşıyan durumlarda kullanılmaması gereken bir bitkidir.
Zencefil aynı zamanda iltihap önleyici etkiye sahiptir bu sayede vücudumuzun immün sistemine (bağışıklık sistemi) destek vererek daha sağlıklı ve dinç kalmamızı sağlar.
Vücut için gerekli olan vitamin ve minerallerin emilimlerini hızlandırarak yediğimiz meyve ve sebzelerden daha çok yararlanmamızı sağlar.
Zencefilin Faydaları
- Zencefil Mide Bulantısına iyi gelir. Zencefilin mide bulantısını geçirmede en etkili ilaçlardan bile önce geldiği bilinmektedir. Özellikle hamilelikte oluşan sabah bulantılarında bir miktar zencefil çayı oldukça etkili olmaktadır. Zencefil çayı özellikle sabah oluşan mide bulantısı ataklarını önlemede faydalıdır.
- Kanseri önlemekte yardımcı olur. Bazı kanser türlerinde kanser hücreleri üzerinde baskı kurarak hücrelerin küçülmesini sağlar.
- Zencefil iltihap önleyici özelliği var. İltihapların oluşmasını engeller ayrıca vücut içerisinde oluşan iltihaplanmalarda iltihabın vücuttan atılmasını sağlar.
- Hareket hastalığına (Gemi Tutması) iyi gelir. Hareket hastalığı diye bilinen uçak, araba veya gemi tutması gibi bulantı sebeplerini ortadan kaldırmaya faydalıdır.
- Yemeğin sindirilmesini kolaylaştırır.
- Hafızayı güçlendirici etkisi bulunmakta.
- Grip ve Nezle gibi kış hastalıklarında sıcak bir zencefil çayı gibisi yoktur.
- Mide Ağırılarına iyi gelir.
- Tansiyonunuz düştü ise şekerli zencefil çayı içebilirsiniz ama en çok zencefil reçelini tavsiye ederim, dakikalar içinde tansiyonunuzu dengeleyecektir.
Zencefilin Zararları
Zencefil birçok faydasına rağmen elbette fazla kullanımında yan etkiler göstermektedir.
- Özellikle kan akışını hızlandırıcı etkiye sahip olması nedeniyle kanama riski taşıyan hastaların kullanması önerilmez.
- Tansiyon hastaları, böbrek hastaları, şeker hastalarının zencefil çayını mümkün olduğunca az tüketmeleri önerilir.
- Hamile bayanların mide bulantısı için kullanımı tavsiye edilsede, fazla kullanımı düşük tehlikesini beraberinde getirebilir, bu sebeple kullanım miktarına dikkat etmeniz gerekir.
- Ayrıca yüksek tansiyonu olanların da kan akışını hızlandırdığından tansiyonu da artıracağından kullanmamaları gerekmektedir.
Zencefil Nasıl Kullanılır?
Kaynamış bir bardak su içerisine bir tatlı kaşığı zencefil konularak yaklaşık 20 dk. demletip günde bir ya da iki kez içilir. Fazla kullanımı doktorlar tarafından önerilmemektedir.
Zencefil çayı kullananların dikkat etmesi gereken konuların başında eğer kan sulandırıcı ilaçlar kullanılıyorsanız doktora danışmadan zencefil çayı tüketmemeniz gerektiği.
Zencefil bazı yemekler de de aroma katması amacıyla kullanılmaktadır. Ayrıca taze zencefil salatalarda da kıyılarak kullanılan bir bitkidir.
İnsanların damak zevklerine göre ve şifalı bir bitki oluşu nedeniyle bu bitkiden daha fazla yararlanmak istenmesi normaldir. İnsan sağlığı için çok faydalı olan zencefil hoş kokusu ve kendine özgü tadıyla diğer bitki çaylarından daha fazla tüketilen çayların başında yer almaktadır.
Zencefil Nasıl Demlenir?
Zencefili demlemek kolaydır. Kök yumrulardan oluşan zencefili demlemek için öncelikle su kaynatılır. Ceviz büyüklüğünde zencefil yıkanarak bir su bardağı kaynar su içerisine atılıp ağzı kapalı şekilde 20 dakika kadar demlenmeye bırakılır.
Sonrasında demlenme işlemi tamamlandıktan sonra süzülerek bal yada tarçın katılarak içilir. Tok karınla içilmesi uygundur. Zencefil kanı hızlandırarak aynı zamanda sindirimi de hızlandırmaktadır.
Mideye faydalı olan zencefilin tazesi de en az kurusu kadar faydalıdır.
Zencefil çaylarının bardak poşeti olarak ta satılan zencefil çayının makbul olanı kök zencefil olan halidir. İşleme tutulmamış bitkileri tercih ettiğinizde içine yapay maddeler katılmadan doğal bir çay elde etmiş olursunuz.
İnsan sağlığı için bitkilerin yardımları olduğu kadar bizlerinde doğal ve katkısız ürünleri seçerek destek olmamız gerekmektedir.
Zencefil çayında dikkat edilmesi gereken nokta:
Demlenen çay hemen tüketilmelidir. Beklemiş zencefil çayı faydadan çok zarar getirmektedir. Zencefil çayını her demlediğinizde içeceğiniz kadar demleyip tüketmek gerekmektedir.
İnsan sağlığına bekçilik yapan bitkilerin başında yer alan zencefil düzenli içildiğinde birçok hastalığa sebep olan organizmaları etkisiz hale getirmektedir.
Vücut için faydalı olan bütün yararlı bitkiler gibi zencefilde yapısı bakımından hastalıklarla savaşan bir yapıya sahiptir.
Bu nedenle ilaç sanayisinde kullanılan zencefil birçok ilacın yapımında ham madde olarak kullanılmaktadır.
[rwp-review id=”0″]
