Malzemeler
-Tavuk Suyu
-Bir adet tavuk budu
-1 Yemek Kaşığı Un
-Bir küçük fincan pirinç
-Bir diş sarımsak
-Tuz
-Zerdaçal
-Karabiber
Sarı Gelin Çorbası Yapılışı
İlk olarak tavuk butunu güzelce yıkayınız. Yıkadığınız tavuk butlarını haşlayınız.
Haşladığınız tavuğun butu ile suyunu ayırınız (Suyu çorbada kullanılacak).
Butunuzu ufak ufak tiftikleyiniz.
Tencereye bir miktar yağ ve un koyduktan sonra kavrulmaya bırakınız.
Daha sonra rendelemiş olduğunuz havucu, pirinci, suyu, zerdeçalı ve baharatları ekleyiniz.
Son olarak da tiftiklediğiniz tavuğu, rendelenmiş sarımsak ile birlikte Sarı Gelin çorbanıza katıp sıcak servis yapınız.
[rwp-review id=”0″]
