İftarda afiyetle yiyebileceğiniz hem hafif hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız doğru tariftesiniz. “Patlıcan Pizza”. Bol kaşar ve patlıcanı bir araya getirdik, adeta bir yıldız doğdu.
Malzemeler
-1 Büyük Patlıcan
-Domates Püresi
-1 Tutam Taze Nane(İsteğe Bağlı)
-Kaşar Peyniri
-Cherry Domates(Normal Domates de kullanabilirsiniz.)
-Zeytinyağı
-Tuz
Yapılışı
Patlıcanı 1 parmak genişliğinde kesiniz. Kestiğiniz patlıcanları yağlı kâğıt üzerine yerleştiriniz. Üzerlerine zeytinyağı gezdiriniz.
Tuz ve karabiberi de ekleyip fırına veriniz.15-20 dakika pişirdikten sonra fırından aldığınız patlıcanların üzerine domates püresini sürünüz ve kaşar peynirini ilave ediniz.
İnce dilimlenmiş 2-3 cherry domates ve naneyi ekleyiniz. Son olarak 200 derecelik fırında 5-6 dakika daha pişirin ve servis edin.
Afiyet olsun…
[rwp-review id=”0″]
