Gıda Zehirlenmesinin Tedavisi
Belirtileri taşıyan bebek veya yaşlı ise hemen hekime götürülmesi gerekir. Ancak diğer yaş gruplarında iki-üç gün süren ishal, ateş, bulantı, karın ağrısı, kusma var ise tıbbi yardım almalısınız.
Tedavideki temel mantık bakteriyi etkisiz hale getirip, vücuda eski direncini kazandırmaktır. Bunun yolu da vücutta eksilen vitamin, mineral veya sıvı seviyesini yeterli seviyeye getirmektir. Hekiminiz ishali kesici ilaçlar veya gerekirse öteki ilaçlara da başvurabilir.
Gıda Zehirlenmesinin Belirtileri
Gıda zehirlenmeleri fark edilme süresine göre farklılık gösterirler. Kimi zehirlenmeler yarım saat ile bir saat arasında aniden ortaya çıkabilir, kimi zehirlenmeler ise 6-12 saatlik zaman diliminde belirti göstermektedir.
Tabi vücuda yerleşme ve bağışıklık durumuna göre belirtileri bir haftaya kadar belli olmayan zehirlenmeler de vardır.
Zamanında fark edildiğinde ve müdahale edildiğinde bir ile üç gün arasında süren çoğu zehirlenme, bakterinin oluşturduğu enfeksiyona ve bireyin genel yapısına göre bir hafta da sürebilir.
Zehirlenme yaşayanlarda en çok görülen belirtiler bağırsak ve midede oluşan enfeksiyon sebepli karın ağrısı, bulantı, ishal ve kusma olarak görülür. Yine hastanın anatomik yapısının zayıflığından ötürü halsizlik, kanlı dışkı ve ateş de görülebilir.
Gıda Zehirlenmesi Nedir?
Yediğimiz gıdalardan kaynaklanan, bağırsak ve midede aniden oluşan şikayetler sonucu ortaya çıkan zehirlenmelerdir.
Çok karşılaşılan bir durum olduğu için çoğunlukla basit olarak atlatılan gıda zehirlenmeleri, bazen ölümcül belirtilere de yol açabilmektedir.
Ölümcül göstergeler genelde yapısı çok bozulmuş gıdalardan kaynaklanır. Hafif geçirilen gıda zehirlenmelerinin sebebi olan besinler görünürde herhangi bir gariplik taşımazlar.
İçeriklerinde taşıdıkları toksinler veya bakteriler sebep olduğu için tadından veya kokusundan anlaşılamaz.
6 saat ile 24 saat arasında kendini gösteren gıda zehirlenmeleri, tüketime göre grupları veya bireyin sadece kendisini etkileyebilir.
Gıdalardaki bakteriler bulundukları ortama göre hastalık riskini çok yükseltebilir.
