Hazırlanış: 10 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Aşağıda 4 kişilik yemek için gerekli malzemeleri sıralıyorum.
Malzemeler:
· 6 adet yumurta
· 1\3 bardak süzme yoğurt
· 1\2 çay kaşığı limon suyu
· Bir tutam biber
· 1\4 bardağı taze soğan, ince kesilmiş
· İnce halde doğranmış 1 adet kereviz sapı
· 1 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
· 8 adet büyük marul yaprakları
· 8 adet tam tahıl ekmek
Hazırlanışı
1. Geniş bir tavada, yumurtaları yerleştirin ve tavayı su ile doldurun. Suyun kaynama noktasına gelene kadar ocakta bekletin.
2. Kaynamasına 5 dakika daha izin verin.
3. Daha sonra ocağın altını kapatın ve yaklaşık 5 dakika tavanın üstü kapalı şekilde dinlenmeye alın.
4. Daha sonra yumurtaların soyup bir kâseye yerleştirin.
5. Bir çatal yardımı ile yumurtaları ezin ve yoğurdu üzerine döküp topak haline gelene kadar karıştırın.
6. Hazırlamış olduğunuz karışıma limon suyunu ve biberinizi ekleyin.
7. Daha sonra taze soğanı, kereviz sapını ve dereotunu ekleyip karıştırın.
8. Tam tahıl ekmeklerinizi tost yapıp üçgen halinde kesin daha sonra yumurta salatanızı ve marulunuzu içine koyun ve servis edin.
Afiyet Olsun.
[rwp-review id=”0″]
Daha önce böyle bir yumurta salatası hiç denememiştim hemen deneyeceğim bakalım lezzetli olacak mı, tarifiniz için teşekkür ederim.
Merhaba, Ben teşekkür ederim. Umarım hazırlayacağınız tarif hoşunuza gider.