Amerikalı bilim adamlarının yapmış olduğu son araştırmalarına göre tarçın öğrenme kapasitesini artırıyor, hafızayı güçlendiriyor. Hafızasını güçlendirmek isteyenler bol bol tarçın tüketmeli!
Tarçın, öğrenme kapasitesini artırdığı için birçok insanın derdine deva olabilir. Amerikalı bilim adamları yaptıkları araştırmalar sonucunda tarçının hiç bilinmeyen ve çok önemli bir faydasını ortaya çıkardı. Tarçının hafızayı kuvvetlendirdiği ve öğrenme kapasitesi artırdığını öğrenildi. Chicago kentindeki Rush Üniversitesi Tıp Merkezi araştırmacıları, laboratuvar ortamında fareler üzerinde yaptıkları deneylerde düzenli olarak tarçın verilen farelerin öğrenme kapasitesinin arttığını gözlemledi.
Öğrenme Güçlüğü Yaşayanlar Dikkat!
Bu araştırmanın öncüsü Dr. Kalipada Pahan, CREB adlı proteinin hafıza ve öğrenmede büyük rol oynadığına ve öğrenme güçlüğü yaşayanlarda söz konusu proteinin düşük düzeyde bulunduğuna büyük ölçüde dikkati çekti.
Metabolizmanın tarçındaki sodyum benzoatı işlediğine ve sodyum benzoatın da CREB proteini seviyesinin yükselmesine neden olduğunu vurgulayan Pahan, çalışmanın öğrenme kapasitesini artırmada en kolay ve en sağlıklı metotlardan birini ortaya çıkardığını anlattı.
Ayrıca, tarçının, öğrenme kapasitesi düşük öğrenciler üzerinde de benzer sonuçlar vereceğini düşündüklerini söyleyen Pahan “Bunun için çalışmalarımız devam ediyor.”diye konuştu.
Araştırma, "Journal of Neuroimmune Pharmacology" dergisinde yayımlandı.
Peki, Tarçının Diğer Faydaları Neler?
Tarçın hafızaya iyi geldiği kadar vücuda da gerçek anlamda güç kazandırıyor. Yapılan bir takım araştırmalara göre tarçın kan şekerini dengeliyor. Bilimsel bir araştırmada, 40 gün boyunca her gün 1-6 gram arası tarçın tüketen gönüllülerin kolesterol seviyelerinde %18, kan şekeri seviyelerinde ise %24 düşme olduğu belirlenmiş.
Araştırmalara göre tarçının takviyelerinin glisemik kontrole yardımcı olduğunu sonucu elde edilmiş. Kolesterolü düşürüyor. Birçok uzman yemeklere şeker ve tuz eklemek yerine tarçın kullanmanın çok daha faydalı olacağını ve özellikle yüksek kolesterol şikâyetinde bulunan insanlar için iyi bir seçenek olduğunu savunuyorlar. Ayrıca, tarçın özellikle kış aylarında herkesin defalarca savaştığı soğuk algınlığı, grip, nezle, öksürük gibi dertlere de iyi geliyor.
[rwp-review id=”0″]
