Yemek tarifi videolarını izlerken karşıma çıkan bu pratik ve lezzetli tarifi sizlerle de paylaşmak istedim. Pazar akşamınızı sağlıklı ev yapımı bir hamburger ile süslemek istiyorsanız, bu tarifimiz tam da size uygun. İşte haftasonuna özel tarifimiz "Hamburger Köftesi Tarifi".
Hamburger Malzemeleri
- 250 Gr Kıyma
- 1 Adet Yumurta Akı
- 2 Yemek Kaşığı Galete Unu
- Tuz
- Karabiber
- Cheddar Peyniri
- Uzun Hamburger Ekmeği
- Ketçap
- Mayonez
- Hardal
Hamburger Tarifi
Kıyma, yumurta akı, galete unu, tuz ve karabiber ile oluşturduğumuz harcı güzelce yoğurduktan sonra iki parçaya ayırıyoruz.
Bu ayırdığımız iki parçayı, tıpkı hamuru açtığımız gibi yayıyor ve içine "Cheddar Peyniri"ni koyup dolma sarar gibi sarıyoruz. İlla Cheddar Peyniri kullanmanıza gerek yok başka peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz.
Ama gerçeği söylemek gerekirse,hamburgere en çok yakışan peynir "Cheddar Peyniri"dir. Bu nedenle tavsiye ederim.
Dolma şeklinde sardığımız köfteleri kızartıyoruz. Ve daha önceden ısıttığımız uzun hamburger ekmeklerinin arasına koyup, içini de ketçap, mayonez veya hardal ile süsleyip sunuma hazır hale getirmiş oluyoruz.
Afiyet Olsun…
[rwp-review id=”0″]
